脂質 40 g分の肉類（91〜100）

18 g

（可食部155 gあたり）
にわとり、若鶏肉（むね、皮つき、生）
× 2.2
12.2 g

（可食部110 gあたり）
うし、輸入牛、ランプ（皮下脂肪なし、生）
× 3.3
16.3 g

（可食部147 gあたり）
うし、乳用肥育牛、そともも（皮下脂肪なし、生）
× 2.5
9.1 g

（可食部84 gあたり）
ぶた、中型種、かた（皮下脂肪なし、生）
× 4.4
13.4 g

（可食部125 gあたり）
ぶた、大型種、そともも（皮下脂肪なし、生）
× 3
10.7 g

（可食部100 gあたり）
うし、和牛、もも（赤肉、生）
× 3.7
10.1 g

（可食部99 gあたり）
ぶた、大型種、もも（脂身つき、生）
× 4
17.2 g

（可食部174 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（皮下脂肪なし、生）
× 2.3
10.3 g

（可食部105 gあたり）
うし、乳用肥育牛、ヒレ（赤肉、生）
× 3.9
19 g

（可食部198 gあたり）
うし、輸入牛、もも（脂身つき、生）
× 2.1

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