脂質 40 g分の肉類（101〜110）

• 

  66.1 g

  （可食部696 gあたり）

  うし、輸入牛、かたロース（赤肉、生）
  × 0.6
• 

  7.8 g

  （可食部84 gあたり）

  ぶた、大型種、かた（皮下脂肪なし、生）
  × 5.1
• 

  12.7 g

  （可食部140 gあたり）

  うし、乳用肥育牛、サーロイン（赤肉、生）
  × 3.1
• 

  18.4 g

  （可食部207 gあたり）

  うし、輸入牛、リブロース（赤肉、生）
  × 2.2
• 

  14.8 g

  （可食部170 gあたり）

  うし、和牛、そともも（赤肉、生）
  × 2.7
• 

  10.6 g

  （可食部125 gあたり）

  ぶた、中型種、そともも（皮下脂肪なし、生）
  × 3.8
• 

  4.2 g

  （可食部50 gあたり）

  にわとり（ひき肉、生）
  × 9.5
• 

  0.8 g

  （可食部10 gあたり）

  ぶた、焼き豚
  × 50
• 

  2.8 g

  （可食部35 gあたり）

  ぶた、大型種、もも（皮下脂肪なし、ゆで）
  × 14.3
• 

  6.6 g

  （可食部85 gあたり）

  にわとり（加工品、焼き鳥缶詰）
  × 6.1