脂質 40 g分の肉類（131〜140）

• 

  0.5 g

  （可食部12 gあたり）

  ぶた、ハム（ボンレスハム）
  × 80
• 

  8.2 g

  （可食部210 gあたり）

  にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、生）
  × 4.9
• 

  1.7 g

  （可食部45 gあたり）

  ぶた、大型種、かた（赤肉、生）
  × 23.5
• 

  1.1 g

  （可食部30 gあたり）

  うし（レバー、生）
  × 36.4
• 

  2.2 g

  （可食部61 gあたり）

  ぶた、大型種、もも（赤肉、生）
  × 18.2
• 

  1.6 g

  （可食部45 gあたり）

  ぶた、中型種、かた（赤肉、生）
  × 25
• 

  0.7 g

  （可食部20 gあたり）

  ぶた（肝臓、生）
  × 57.1
• 

  1.4 g

  （可食部45 gあたり）

  にわとり（肝臓、生）
  × 28.6
• 

  3.3 g

  （可食部110 gあたり）

  うし、輸入牛、ランプ（赤肉、生）
  × 12.1
• 

  1.9 g

  （可食部100 gあたり）

  ぶた、大型種、ヒレ（赤肉、生）
  × 21.1