リジンを多く含む食品
（1〜20位）
（可食部100 gあたり）
カゼイン
7100 mg
かつお（加工品、かつお節）
6600 mg
かつお（加工品、削り節）
6500 mg
大豆たんぱく（分離大豆たんぱく）
5500 mg
ぶた、ゼラチン
3600 mg
湯葉（干し）
3600 mg
しらす干し（半乾燥品）
3500 mg
高野豆腐
3400 mg
粉乳（脱脂粉乳）
2600 mg
くじら（赤肉、生）
2500 mg
しろさけ（すじこ）
2400 mg
だいず、全粒（日本産、乾）
2400 mg
くろまぐろ（赤身、生）
2300 mg
はも（生）
2300 mg
だいず、全粒（中国産、乾）
2300 mg
だいず、全粒（米国産、乾）
2300 mg
きな粉（全粒大豆）
2200 mg
小麦はいが
2200 mg
ナチュラルチーズ（チェダー）
2100 mg
にわとり、若鶏肉（むね、皮なし、生）
2100 mg
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