リジンの少ない乳類
（可食部100 gあたり）
人乳
68 mg
乳酸菌飲料（乳製品）
76 mg
クリーム（乳脂肪）
150 mg
ラクトアイス（普通脂肪）
250 mg
牛乳（生乳、ホルスタイン種）
260 mg
ヨーグルト（全脂無糖）
290 mg
コーヒーホワイトナー（液状、乳脂肪）
410 mg
粉乳（調製粉乳）
970 mg
プロセスチーズ
1900 mg
ナチュラルチーズ（チェダー）
2100 mg
粉乳（脱脂粉乳）
2600 mg
カゼイン
7100 mg
