マンガンを多く含む卵類
（可食部100 gあたり）
鶏卵（卵黄、乾燥卵黄）
0.12 mg
鶏卵（卵黄、ゆで）
0.08 mg
鶏卵（全卵、乾燥全卵）
0.08 mg
鶏卵（卵黄、生）
0.07 mg
鶏卵（卵黄、加糖卵黄）
0.05 mg
うこっけい卵（全卵、生）
0.04 mg
ピータン
0.03 mg
鶏卵（全卵、ポーチドエッグ）
0.03 mg
うずら卵（全卵、生）
0.03 mg
鶏卵（たまご焼、だし巻きたまご）
0.02 mg
鶏卵（たまご焼、厚焼きたまご）
0.02 mg
鶏卵（全卵、加糖全卵）
0.02 mg
鶏卵（全卵、ゆで）
0.02 mg
鶏卵（全卵、生）
0.02 mg
うずら卵（水煮缶詰）
0.02 mg
鶏卵（たまご豆腐）
0.01 mg
鶏卵（卵白、乾燥卵白）
0.01 mg
鶏卵（全卵、水煮缶詰）
0.01 mg
