マンガンの含有量（いも及びでん粉類）
（11〜20）
0.15 mg
（可食部80 gあたり）
じゃがいも（フライドポテト）
0.12 mg
（可食部75 gあたり）
さといも（球茎、生）
0.1 mg
（可食部58 gあたり）
さといも（球茎、水煮）
0.12 mg
（可食部97 gあたり）
じゃがいも（塊茎、蒸し）
0.02 mg
（可食部15 gあたり）
タピオカパール（乾）
0.12 mg
（可食部125 gあたり）
じゃがいも（塊茎、生）
0.06 mg
（可食部57 gあたり）
じゃがいも（塊茎、水煮）
0.01 mg
（可食部10 gあたり）
キャッサバでん粉
0.02 mg
（可食部30 gあたり）
はるさめ（普通はるさめ、乾）
0.02 mg
（可食部30 gあたり）
くずきり（乾）
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