マンガン 2 mg分のいも及びでん粉類（21〜27）

0.08 mg

（可食部190 gあたり）
いちょういも（塊根、生）
× 25
0.06 mg

（可食部120 gあたり）
こんにゃく（板コンニャク、生イモコンニャク）
× 33.3
0.01 mg

（可食部25 gあたり）
はるさめ（緑豆はるさめ、乾）
× 200
0.29 mg

（可食部955 gあたり）
ながいも（塊根、水煮）
× 6.9
0.26 mg

（可食部955 gあたり）
ながいも（塊根、生）
× 7.7
0.01 mg

（可食部45 gあたり）
こんにゃく（しらたき）
× 200
0.05 mg

（可食部250 gあたり）
こんにゃく（板コンニャク、精粉コンニャク）
× 40

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