マンガン 3.5 mg分のいも及びでん粉類
3.73 mg
(可食部285 gあたり)
やつがしら(球茎、水煮)
×
0.9
2.12 mg
(可食部285 gあたり)
やつがしら(球茎、生)
×
1.7
0.11 mg
(可食部20 gあたり)
さといも(球茎、冷凍)
×
31.8
0.05 mg
(可食部10 gあたり)
じゃがいも(乾燥マッシュポテト)
×
70
1.19 mg
(可食部245 gあたり)
さつまいも(塊根、蒸し)
×
2.9
0.51 mg
(可食部130 gあたり)
さつまいも(塊根、生)
×
6.9
0.07 mg
(可食部18 gあたり)
こんにゃく(精粉)
×
50
0.13 mg
(可食部33 gあたり)
さつまいも(蒸し切干)
×
26.9
0.69 mg
(可食部240 gあたり)
さつまいも(塊根、焼き)
×
5.1
0.97 mg
(可食部400 gあたり)
やまといも(塊根、生)
×
3.6
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1
2
3
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