マンガンを多く含むいも及びでん粉類
（21〜36位）
（可食部100 gあたり）
じゃがいも（塊茎、水煮）
0.1 mg
キャッサバでん粉
0.09 mg
はるさめ（普通はるさめ、乾）
0.08 mg
小麦でん粉
0.06 mg
くずきり（乾）
0.05 mg
いちょういも（塊根、生）
0.05 mg
こんにゃく（板コンニャク、生イモコンニャク）
0.05 mg
きくいも（塊茎、生）
0.05 mg
はるさめ（緑豆はるさめ、乾）
0.03 mg
だいじょ（塊根、生）
0.03 mg
ながいも（塊根、水煮）
0.03 mg
ながいも（塊根、生）
0.03 mg
こんにゃく（しらたき）
0.03 mg
くずでん粉
0.02 mg
こんにゃく（板コンニャク、精粉コンニャク）
0.02 mg
くずきり（ゆで）
0.01 mg
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