マンガンの少ないいも及びでん粉類
(21〜36位)
(可食部100 gあたり)
さといも(球茎、水煮)
0.17 mg
さといも(球茎、生)
0.19 mg
じゃがいも(フライドポテト)
0.19 mg
やまといも(塊根、生)
0.27 mg
さつまいも(塊根、焼き)
0.32 mg
サゴでん粉
0.37 mg
さつまいも(蒸し切干)
0.4 mg
こんにゃく(精粉)
0.41 mg
さつまいも(塊根、生)
0.44 mg
みずいも(球茎、水煮)
0.47 mg
さつまいも(塊根、蒸し)
0.5 mg
じゃがいも(乾燥マッシュポテト)
0.51 mg
みずいも(球茎、生)
0.56 mg
さといも(球茎、冷凍)
0.57 mg
やつがしら(球茎、生)
0.93 mg
やつがしら(球茎、水煮)
1.31 mg
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