マンガンの含有量（野菜類）
（221〜230）
0.03 mg
（可食部30 gあたり）
青ピーマン（果実、生）
0.09 mg
（可食部150 gあたり）
根深ねぎ（葉、軟白、生）
0.12 mg
（可食部130 gあたり）
にんじん（根、皮むき、生）
0.13 mg
（可食部130 gあたり）
にんじん（根、皮つき、生）
0.17 mg
（可食部200 gあたり）
にがうり（果実、生）
0.02 mg
（可食部25 gあたり）
ミニトマト（果実、生）
0.2 mg
（可食部200 gあたり）
たまねぎ（りん茎、水さらし）
0.62 mg
（可食部960 gあたり）
日本かぼちゃ（果実、生）
0.05 mg
（可食部50 gあたり）
ブラックマッペもやし（ゆで）
0.08 mg
（可食部90 gあたり）
トマト（缶詰、ホール）
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