マンガン 2 mg分の野菜類（261〜265）

• 

  0.43 mg

  （可食部1200 gあたり）

  だいこん（根、皮つき、生）
  × 4.7
• 

  0.05 mg

  （可食部190 gあたり）

  うど（茎、生）
  × 40
• 

  0.06 mg

  （可食部190 gあたり）

  うど（茎、水さらし）
  × 33.3
• 

  0.36 mg

  （可食部1800 gあたり）

  とうがん（果実、ゆで）
  × 5.6
• 

  0.25 mg

  （可食部1800 gあたり）

  とうがん（果実、生）
  × 8