メチオニンを多く含む穀類
(21〜40位)
(可食部100 gあたり)
小麦粉(薄力粉、2等)
150 mg
そば(生)
140 mg
中華めん(生)
140 mg
そうめん・ひやむぎ(乾)
140 mg
フランスパン
140 mg
小麦粉(薄力粉、1等)
140 mg
手延そうめん・手延ひやむぎ(乾)
130 mg
干しうどん(乾)
130 mg
食パン
130 mg
コッペパン
120 mg
ライ麦パン
110 mg
大麦(押麦)
110 mg
うどん(生)
88 mg
蒸し中華めん
82 mg
きりたんぽ
78 mg
焼きおにぎり
67 mg
おにぎり
66 mg
米、水稲めし(精白米)
61 mg
米、水稲全かゆ(精白米)
27 mg
米、水稲五分かゆ(精白米)
12 mg
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