モリブデン 1100 μg分のいも及びでん粉類
(1〜10)
8 μg
(可食部18 gあたり)
こんにゃく(精粉)
×
138
5 μg
(可食部75 gあたり)
さといも(球茎、生)
×
220
4 μg
(可食部58 gあたり)
さといも(球茎、水煮)
×
275
14 μg
(可食部400 gあたり)
やまといも(塊根、生)
×
78.6
5 μg
(可食部125 gあたり)
じゃがいも(塊茎、生)
×
220
10 μg
(可食部245 gあたり)
さつまいも(塊根、蒸し)
×
110
5 μg
(可食部130 gあたり)
さつまいも(塊根、生)
×
220
5 μg
(可食部190 gあたり)
いちょういも(塊根、生)
×
220
2 μg
(可食部57 gあたり)
じゃがいも(塊茎、水煮)
×
550
17 μg
(可食部955 gあたり)
ながいも(塊根、生)
×
64.7
<
1
2
>