ミリスチン酸の含有量（穀類）
（61〜70）
-
（可食部15 gあたり）
とうもろこし（コーンフラワー）
-
（可食部15 gあたり）
とうもろこし（コーンミール）
3 mg
（可食部130 gあたり）
そば（生）
-
（可食部10 gあたり）
そば粉（内層粉）
1 mg
（可食部25 gあたり）
しゅうまいの皮
-
（可食部23 gあたり）
ぎょうざの皮
2 mg
（可食部94 gあたり）
竹輪ふ
2 mg
（可食部90 gあたり）
干し沖縄そば（乾）
1 mg
（可食部73 gあたり）
干し中華めん（乾）
3 mg
（可食部150 gあたり）
蒸し中華めん
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1
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7
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10
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