ミリスチン酸を多く含む卵類
（可食部100 gあたり）
鶏卵（卵黄、乾燥卵黄）
200 mg
鶏卵（全卵、乾燥全卵）
140 mg
鶏卵（卵黄、生）
100 mg
鶏卵（卵黄、ゆで）
96 mg
鶏卵（卵黄、加糖卵黄）
91 mg
ピータン
62 mg
うずら卵（水煮缶詰）
60 mg
うずら卵（全卵、生）
55 mg
鶏卵（全卵、ポーチドエッグ）
40 mg
うこっけい卵（全卵、生）
37 mg
鶏卵（全卵、加糖全卵）
33 mg
鶏卵（全卵、生）
31 mg
鶏卵（全卵、ゆで）
29 mg
鶏卵（たまご焼、だし巻きたまご）
25 mg
鶏卵（たまご焼、厚焼きたまご）
25 mg
鶏卵（全卵、水煮缶詰）
24 mg
鶏卵（たまご豆腐）
14 mg
鶏卵（卵白、乾燥卵白）
1 mg
