ミリスチン酸の含有量（食品）
（131〜140）
1416 mg
（可食部289 gあたり）
うし、輸入牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
931 mg
（可食部190 gあたり）
まさば（缶詰、みそ煮）
576 mg
（可食部120 gあたり）
ソフトクリーム
1034 mg
（可食部220 gあたり）
まさば（水煮）
506 mg
（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かた（皮下脂肪なし、生）
74 mg
（可食部16 gあたり）
うに（粒うに）
90 mg
（可食部20 gあたり）
クラッカー（オイルスプレークラッカー）
2052 mg
（可食部456 gあたり）
うし、輸入牛、かたロース（脂身つき、生）
932 mg
（可食部207 gあたり）
ますのすけ（生）
180 mg
（可食部40 gあたり）
あなご（蒸し）
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1
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14
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90
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