ミリスチン酸の含有量（食品）
（151〜160）
798 mg
（可食部190 gあたり）
まさば（缶詰、味付け）
615 mg
（可食部150 gあたり）
牛乳（加工乳、濃厚）
603 mg
（可食部147 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（皮下脂肪なし、生）
2417 mg
（可食部1310 gあたり）
まだい（養殖、生）
80 mg
（可食部20 gあたり）
にわとり（皮、むね、生）
54 mg
（可食部15 gあたり）
ししゃも（生干し、焼き）
46 mg
（可食部12 gあたり）
ぶた、ソーセージ（ウインナーソーセージ）
714 mg
（可食部188 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（脂身つき、生）
137 mg
（可食部80 gあたり）
あゆ（養殖、焼き）
300 mg
（可食部81 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（皮下脂肪なし、ゆで）
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