ミリスチン酸の含有量（食品）
（11〜20）
6180 mg
（可食部206 gあたり）
ナチュラルチーズ（エメンタール）
435 mg
（可食部15 gあたり）
ナチュラルチーズ（ゴーダ）
2700 mg
（可食部100 gあたり）
ナチュラルチーズ（ブルー）
4752 mg
（可食部176 gあたり）
ナチュラルチーズ（エダム）
4050 mg
（可食部150 gあたり）
クリーム（乳脂肪、植物性脂肪）
1080 mg
（可食部40 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（脂身、生）
520 mg
（可食部20 gあたり）
プロセスチーズ
625 mg
（可食部25 gあたり）
チーズスプレッド
150 mg
（可食部6 gあたり）
粉乳（全粉乳）
1840 mg
（可食部80 gあたり）
バターケーキ
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90
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