ミリスチン酸の含有量（食品）
（231〜240）
32 mg
（可食部15 gあたり）
プレッツェル
187 mg
（可食部89 gあたり）
ぶた、中型種、かたロース（皮下脂肪なし、生）
425 mg
（可食部450 gあたり）
くろだい（生）
116 mg
（可食部55 gあたり）
べにざけ（焼き）
125 mg
（可食部70 gあたり）
うるめいわし（丸干し）
300 mg
（可食部150 gあたり）
牛乳（乳飲料、コーヒー）
36 mg
（可食部18 gあたり）
鶏卵（卵黄、乾燥卵黄）
36 mg
（可食部18 gあたり）
ぶた、ハム（ロースハム）
246 mg
（可食部205 gあたり）
ぶた（豚足、ゆで）
100 mg
（可食部50 gあたり）
ぶた（ひき肉、生）
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