ミリスチン酸の含有量（食品）
（301〜310）
35 mg
（可食部35 gあたり）
ぶた、大型種、もも（皮下脂肪なし、ゆで）
25 mg
（可食部25 gあたり）
うし、加工品（ビーフジャーキー）
86 mg
（可食部86 gあたり）
うし、輸入牛、ヒレ（赤肉、生）
195 mg
（可食部195 gあたり）
うし、輸入牛、もも（赤肉、生）
120 mg
（可食部200 gあたり）
干しかれい
10 mg
（可食部10 gあたり）
いかなご（煮干し）
17 mg
（可食部17 gあたり）
ラッカセイ（ピーナッツバター）
121 mg
（可食部125 gあたり）
ぶた、中型種、もも（皮下脂肪なし、生）
92 mg
（可食部95 gあたり）
魚肉ソーセージ
29 mg
（可食部30 gあたり）
いか、加工品（塩辛）
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