ミリスチン酸の含有量（食品）
（381〜390）
41 mg
（可食部100 gあたり）
ほたてがい（生）
2 mg
（可食部5 gあたり）
わかめ（カットわかめ）
16 mg
（可食部40 gあたり）
カステラ
17 mg
（可食部43 gあたり）
鶏卵（全卵、ポーチドエッグ）
24 mg
（可食部61 gあたり）
ぶた、大型種、もも（赤肉、生）
2 mg
（可食部5 gあたり）
ヘーゼルナッツ（フライ、味付け）
1 mg
（可食部3 gあたり）
ブラジルナッツ（フライ、味付け）
6 mg
（可食部15 gあたり）
ぶた、ハム（チョップドハム）
4 mg
（可食部9 gあたり）
わかさぎ（生）
2 mg
（可食部5 gあたり）
固形コンソメ
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1
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39
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90
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