ミリスチン酸の含有量（食品）
（61〜70）
940 mg
（可食部100 gあたり）
まいわし（かば焼）
93 mg
（可食部10 gあたり）
ぶた、大型種、かた（脂身、生）
166 mg
（可食部18 gあたり）
ぶた、大型種、かたロース（脂身、生）
137 mg
（可食部15 gあたり）
ソフトタイプマーガリン
1583 mg
（可食部174 gあたり）
うし、乳用肥育牛、サーロイン（脂身つき、生）
232 mg
（可食部30 gあたり）
めざし（生）
1044 mg
（可食部120 gあたり）
うし、和牛、かたロース（脂身つき、生）
301 mg
（可食部35 gあたり）
にしん（身欠きにしん）
935 mg
（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かたロース（皮下脂肪なし、生）
1615 mg
（可食部190 gあたり）
うなぎ（かば焼）
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