ミリスチン酸の含有量（肉類）
（ハ行） （21〜30）
55 mg
（可食部60 gあたり）
ぶた、大型種、かたロース（赤肉、生）
51 mg
（可食部70 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（赤肉、生）
17 mg
（可食部45 gあたり）
ぶた、大型種、かた（赤肉、生）
1 mg
（可食部20 gあたり）
ぶた（肝臓、生）
238 mg
（可食部99 gあたり）
ぶた、大型種、そともも（脂身つき、生）
188 mg
（可食部125 gあたり）
ぶた、大型種、そともも（皮下脂肪なし、生）
40 mg
（可食部61 gあたり）
ぶた、大型種、そともも（赤肉、生）
260 mg
（可食部50 gあたり）
ぶた、大型種、ばら（脂身つき、生）
16 mg
（可食部100 gあたり）
ぶた、大型種、ヒレ（赤肉、生）
139 mg
（可食部99 gあたり）
ぶた、大型種、もも（脂身つき、生）
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