ミリスチン酸を多く含む肉類
（201〜220位）
（可食部100 gあたり）
うし、子牛、ばら（皮下脂肪なし、生）
52 mg
うし、輸入牛、ランプ（赤肉、生）
52 mg
ぶた、ハム（ボンレスハム）
50 mg
うし（スジ、ゆで）
47 mg
くじら（さらしくじら）
46 mg
すずめ（肉、骨・皮つき、生）
43 mg
ぶた、大型種、もも（赤肉、生）
40 mg
うし、子牛、もも（皮下脂肪なし、生）
40 mg
ぶた、ハム（チョップドハム）
39 mg
ぶた、中型種、かた（赤肉、生）
37 mg
ぶた、大型種、かた（赤肉、生）
37 mg
しか（赤肉、生）
31 mg
にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、焼き）
26 mg
にわとり、成鶏肉（もも、皮なし、生）
26 mg
にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、生）
25 mg
うし（レバー、生）
25 mg
にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、ゆで）
24 mg
やぎ（赤肉、生）
21 mg
ぶた（腎臓、生）
21 mg
くじら（赤肉、生）
17 mg
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