ミリスチン酸の少ない肉類（21〜40位）（可食部100 gあたり）

• ぶた、中型種、ヒレ（赤肉、生）
  
  15 mg
• ぶた、大型種、ヒレ（赤肉、生）
  
  16 mg
• ぶた、スモークレバー
  
  16 mg
• くじら（赤肉、生）
  
  17 mg
• ぶた（腎臓、生）
  
  21 mg
• やぎ（赤肉、生）
  
  21 mg
• にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、ゆで）
  
  24 mg
• うし（レバー、生）
  
  25 mg
• にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、生）
  
  25 mg
• にわとり、成鶏肉（もも、皮なし、生）
  
  26 mg
• にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、焼き）
  
  26 mg
• しか（赤肉、生）
  
  31 mg
• ぶた、大型種、かた（赤肉、生）
  
  37 mg
• ぶた、中型種、かた（赤肉、生）
  
  37 mg
• ぶた、ハム（チョップドハム）
  
  39 mg
• うし、子牛、もも（皮下脂肪なし、生）
  
  40 mg
• ぶた、大型種、もも（赤肉、生）
  
  40 mg
• すずめ（肉、骨・皮つき、生）
  
  43 mg
• くじら（さらしくじら）
  
  46 mg
• うし（スジ、ゆで）
  
  47 mg