ミリスチン酸の少ない肉類（41〜60位）（可食部100 gあたり）
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ぶた、ハム（ボンレスハム）
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うし、輸入牛、ランプ（赤肉、生）
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うし、子牛、ばら（皮下脂肪なし、生）
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うし（コブクロ、ゆで）
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ぶた、中型種、ロース（赤肉、生）
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ぶた、中型種、そともも（赤肉、生）
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ぶた（胃、ゆで）
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にわとり（加工品、焼き鳥缶詰）
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ぶた、ハム（混合プレスハム）
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にわとり（ひき肉、生）
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ぶた、中型種、もも（赤肉、生）
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ぶた、大型種、そともも（赤肉、生）
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ぶた、ハム（プレスハム）
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うし、輸入牛、そともも（赤肉、生）
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にわとり、成鶏肉（手羽、皮つき、生）
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ぶた、大型種、ロース（赤肉、生）
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うずら（肉、皮つき、生）
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ぶた、大型種、もも（皮下脂肪なし、生）
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ぶた、中型種、かたロース（赤肉、生）
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うし、輸入牛、かた（赤肉、生）