ミリスチン酸の含有量（野菜類）
（51〜60）
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（可食部80 gあたり）
だいこん（葉、ゆで）
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（可食部80 gあたり）
だいこん（葉、生）
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（可食部25 gあたり）
そらまめ（未熟豆、ゆで）
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（可食部25 gあたり）
そらまめ（未熟豆、生）
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（可食部120 gあたり）
セロリー（葉柄、生）
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（可食部150 gあたり）
しゅんぎく（葉、生）
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（可食部160 gあたり）
こまつな（葉、ゆで）
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（可食部160 gあたり）
こまつな（葉、生）
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（可食部285 gあたり）
きゅうり（漬物、ぬかみそ漬）
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（可食部120 gあたり）
きゅうり（果実、生）
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