ミリストレイン酸の含有量(魚介類)
(11〜20)
4 mg
(可食部30 gあたり)
まさば(加工品、しめさば)
26 mg
(可食部186 gあたり)
ますのすけ(焼き)
20 mg
(可食部250 gあたり)
ほっけ(開き干し)
5 mg
(可食部36 gあたり)
からふとししゃも(生干し、焼き)
5 mg
(可食部36 gあたり)
からふとししゃも(生干し、生)
21 mg
(可食部160 gあたり)
さんま(缶詰、味付け)
3 mg
(可食部45 gあたり)
はたはた(生干し)
11 mg
(可食部130 gあたり)
さんま(焼き)
16 mg
(可食部130 gあたり)
このしろ(甘酢漬)
1 mg
(可食部15 gあたり)
ししゃも(生干し、生)
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