ミリストレイン酸の含有量（食品）
（91〜100）
11 mg
（可食部19 gあたり）
練乳（加糖練乳）
376 mg
（可食部696 gあたり）
うし、輸入牛、かたロース（赤肉、生）
51 mg
（可食部100 gあたり）
うし、加工品（コンビーフ缶詰）
20 mg
（可食部40 gあたり）
チョコレート（ホワイトチョコレート）
72 mg
（可食部149 gあたり）
うし、乳用肥育牛、そともも（赤肉、生）
8 mg
（可食部18 gあたり）
鶏卵（卵黄、乾燥卵黄）
12 mg
（可食部25 gあたり）
うし、加工品（ビーフジャーキー）
33 mg
（可食部75 gあたり）
ショートケーキ
31 mg
（可食部70 gあたり）
ぶた、ソーセージ（ドライソーセージ）
45 mg
（可食部105 gあたり）
うし、乳用肥育牛、ヒレ（赤肉、生）
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