ミリストレイン酸の含有量（食品）
（101〜110）
87 mg
（可食部207 gあたり）
うし、輸入牛、リブロース（赤肉、生）
55 mg
（可食部132 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（赤肉、生）
3 mg
（可食部8 gあたり）
粉乳（調製粉乳）
12 mg
（可食部30 gあたり）
ナチュラルチーズ（カテージ）
4 mg
（可食部10 gあたり）
うし（シマチョウ、生）
4 mg
（可食部10 gあたり）
あんこう（きも、生）
9 mg
（可食部25 gあたり）
チョコレート（ミルクチョコレート）
7 mg
（可食部20 gあたり）
うし（スジ、ゆで）
6 mg
（可食部17 gあたり）
うに（練りうに）
9 mg
（可食部25 gあたり）
キャラメル
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