ミリストレイン酸の含有量（食品）
（111〜120）
48 mg
（可食部150 gあたり）
牛乳（加工乳、濃厚）
48 mg
（可食部150 gあたり）
牛乳（普通牛乳）
37 mg
（可食部120 gあたり）
ソフトクリーム
25 mg
（可食部80 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮つき、ゆで）
9 mg
（可食部50 gあたり）
にわとり、若鶏肉（手羽、皮つき、生）
60 mg
（可食部195 gあたり）
うし、輸入牛、もも（赤肉、生）
6 mg
（可食部20 gあたり）
くじら（さらしくじら）
12 mg
（可食部42 gあたり）
アイスミルク
73 mg
（可食部250 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮つき、生）
25 mg
（可食部90 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮つき、焼き）
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