ミリストレイン酸の含有量（食品）
（21〜30）
59 mg
（可食部15 gあたり）
ナチュラルチーズ（チェダー）
692 mg
（可食部182 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（脂身つき、生）
555 mg
（可食部150 gあたり）
クリーム（乳脂肪）
648 mg
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、ランプ（皮下脂肪なし、生）
479 mg
（可食部145 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
393 mg
（可食部119 gあたり）
うし、和牛、かた（脂身つき、生）
96 mg
（可食部30 gあたり）
ホイップクリーム（乳脂肪）
1011 mg
（可食部316 gあたり）
うし、和牛、そともも（脂身つき、生）
60 mg
（可食部20 gあたり）
プロセスチーズ
45 mg
（可食部15 gあたり）
ナチュラルチーズ（クリーム）
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