ミリストレイン酸の含有量（肉類）
（ナ行） （1〜10）
22 mg
（可食部20 gあたり）
にわとり（皮、むね、生）
25 mg
（可食部80 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮つき、ゆで）
9 mg
（可食部50 gあたり）
にわとり、若鶏肉（手羽、皮つき、生）
73 mg
（可食部250 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮つき、生）
25 mg
（可食部90 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮つき、焼き）
42 mg
（可食部155 gあたり）
にわとり、若鶏肉（むね、皮つき、生）
12 mg
（可食部50 gあたり）
にわとり（ひき肉、生）
9 mg
（可食部85 gあたり）
にわとり（加工品、焼き鳥缶詰）
4 mg
（可食部60 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、ゆで）
5 mg
（可食部90 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、焼き）
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