オクタン酸
オクタン酸を多く含む食品
やし油
7600 mg
パーム核油
3900 mg
コーヒーホワイトナー(粉末状、植物性脂肪)
1600 mg
無塩バター
990 mg
オクタン酸の少ない食品
乳酸菌飲料(非乳製品)
0 mg
牛脂
0 mg
ファットスプレッド
0 mg
ショートニング
0 mg
オクタン酸の含有量(食品)
79 mg
(可食部8 gあたり)
無塩バター
98 mg
(可食部10 gあたり)
発酵バター
77 mg
(可食部8 gあたり)
有塩バター
825 mg
(可食部150 gあたり)
クリーム(乳脂肪)