オクタン酸の含有量（乳類）
（カ行）
96 mg
（可食部150 gあたり）
牛乳（生乳、ジャージー種）
69 mg
（可食部150 gあたり）
牛乳（普通牛乳）
51 mg
（可食部150 gあたり）
牛乳（加工乳、濃厚）
41 mg
（可食部150 gあたり）
牛乳（生乳、ホルスタイン種）
26 mg
（可食部150 gあたり）
牛乳（乳飲料、コーヒー）
15 mg
（可食部150 gあたり）
牛乳（加工乳、低脂肪）
5 mg
（可食部150 gあたり）
牛乳（乳飲料、フルーツ）
2 mg
（可食部150 gあたり）
牛乳（脱脂乳）
825 mg
（可食部150 gあたり）
クリーム（乳脂肪）
600 mg
（可食部150 gあたり）
クリーム（乳脂肪、植物性脂肪）
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