オレイン酸
オレイン酸を多く含む食品
サフラワー油
73000 mg
オリーブ油
73000 mg
なたね油
58000 mg
ヘーゼルナッツ（フライ、味付け）
54000 mg
オレイン酸の少ない食品
米、水稲おもゆ（精白米）
0 mg
コーヒーホワイトナー（粉末状、植物性脂肪）
0 mg
乳酸菌飲料（非乳製品）
0 mg
清酒（上撰）
0 mg
オレイン酸の含有量（食品）
73000 mg
（可食部100 gあたり）
オリーブ油
58000 mg
（可食部100 gあたり）
なたね油
2700 mg
（可食部5 gあたり）
ヘーゼルナッツ（フライ、味付け）
5520 mg
（可食部12 gあたり）
ショートニング
オレイン酸の効果・効能
コレステロールを減らす
14冊
動脈硬化
12冊
血中コレステロール値が高い人
7冊
悪玉コレステロールを減らす
6冊
オレイン酸の制限が必要な病気・症状
肥満
2冊
