ペンタデカン酸の含有量（穀類）
（61〜70）
2 mg
（可食部180 gあたり）
干しうどん（乾）
2 mg
（可食部175 gあたり）
うどん（生）
2 mg
（可食部190 gあたり）
フランスパン
-
（可食部15 gあたり）
小麦粉（プレミックス粉、てんぷら用）
1 mg
（可食部100 gあたり）
大麦（大麦めん、乾）
1 mg
（可食部50 gあたり）
大麦（米粒麦）
-
（可食部30 gあたり）
大麦（押麦）
Tr
（可食部15 gあたり）
とうもろこし（コーンフラワー）
Tr
（可食部15 gあたり）
とうもろこし（コーングリッツ）
Tr
（可食部150 gあたり）
赤飯
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