ペンタデカン酸の含有量(菓子類)
(31〜40)
1 mg
(可食部20 gあたり)
米菓(揚げせんべい)
1 mg
(可食部15 gあたり)
かりんとう(白)
1 mg
(可食部30 gあたり)
芋かりんとう
4 mg
(可食部105 gあたり)
中華まんじゅう(肉まん)
3 mg
(可食部110 gあたり)
パイ(アップルパイ)
7 mg
(可食部230 gあたり)
スポンジケーキ
-
(可食部6 gあたり)
ボーロ(そばボーロ)
1 mg
(可食部26 gあたり)
小麦粉せんべい(かわらせんべい)
1 mg
(可食部30 gあたり)
かりんとう(黒)
-
(可食部5 gあたり)
ボーロ(衛生ボーロ)
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1
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4
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8
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