ペンタデカン酸の含有量(魚介類)
256 mg
(可食部160 gあたり)
さんま(缶詰、味付け)
48 mg
(可食部30 gあたり)
まさば(加工品、しめさば)
95 mg
(可食部80 gあたり)
さんま(みりん干し)
147 mg
(可食部150 gあたり)
さんま(生)
120 mg
(可食部100 gあたり)
まいわし(かば焼)
110 mg
(可食部100 gあたり)
さんま(缶詰、かば焼)
100 mg
(可食部130 gあたり)
さんま(焼き)
209 mg
(可食部190 gあたり)
まさば(缶詰、みそ煮)
11 mg
(可食部10 gあたり)
あんこう(きも、生)
396 mg
(可食部400 gあたり)
まさば(加工品、塩さば)
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