ペンタデカン酸の含有量（食品）
（1〜10）
70 mg
（可食部8 gあたり）
無塩バター
66 mg
（可食部8 gあたり）
有塩バター
82 mg
（可食部10 gあたり）
発酵バター
675 mg
（可食部150 gあたり）
クリーム（乳脂肪）
164 mg
（可食部40 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（脂身、生）
59 mg
（可食部15 gあたり）
ナチュラルチーズ（チェダー）
114 mg
（可食部30 gあたり）
ホイップクリーム（乳脂肪）
721 mg
（可食部206 gあたり）
ナチュラルチーズ（エメンタール）
136 mg
（可食部40 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（脂身、生）
50 mg
（可食部15 gあたり）
ナチュラルチーズ（クリーム）
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1
…
90
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