ペンタデカン酸の含有量（食品）
（11〜20）
125 mg
（可食部38 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（脂身、生）
16 mg
（可食部5 gあたり）
ナチュラルチーズ（パルメザン）
93 mg
（可食部30 gあたり）
うし、和牛、リブロース（脂身、生）
30 mg
（可食部10 gあたり）
牛脂
58 mg
（可食部20 gあたり）
プロセスチーズ
42 mg
（可食部15 gあたり）
ナチュラルチーズ（ゴーダ）
68 mg
（可食部25 gあたり）
チーズスプレッド
16 mg
（可食部6 gあたり）
粉乳（全粉乳）
81 mg
（可食部30 gあたり）
うし、和牛、かた（脂身、生）
260 mg
（可食部100 gあたり）
ナチュラルチーズ（ブルー）
<
1
2
…
90
>
