ペンタデカン酸の含有量（食品）
（31〜40）
309 mg
（可食部182 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（脂身つき、生）
256 mg
（可食部160 gあたり）
さんま（缶詰、味付け）
48 mg
（可食部30 gあたり）
まさば（加工品、しめさば）
218 mg
（可食部145 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
305 mg
（可食部203 gあたり）
うし、和牛、サーロイン（脂身つき、生）
315 mg
（可食部210 gあたり）
うし、和牛、リブロース（脂身つき、生）
210 mg
（可食部150 gあたり）
うし、輸入牛、サーロイン（脂身つき、生）
244 mg
（可食部174 gあたり）
うし、乳用肥育牛、サーロイン（脂身つき、生）
210 mg
（可食部150 gあたり）
うし、和牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
95 mg
（可食部80 gあたり）
さんま（みりん干し）
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1
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4
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90
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