ペンタデカン酸の含有量(肉類)
(101〜110)
4 mg
(可食部50 gあたり)
にわとり(ひき肉、生)
10 mg
(可食部205 gあたり)
ぶた(豚足、ゆで)
4 mg
(可食部50 gあたり)
ぶた(ひき肉、生)
7 mg
(可食部89 gあたり)
ぶた、中型種、かたロース(皮下脂肪なし、生)
8 mg
(可食部99 gあたり)
ぶた、大型種、そともも(脂身つき、生)
10 mg
(可食部120 gあたり)
ぶた、大型種、かたロース(脂身つき、生)
1 mg
(可食部10 gあたり)
ぶた、ベーコン(ショルダーベーコン)
7 mg
(可食部99 gあたり)
ぶた、中型種、もも(脂身つき、生)
1 mg
(可食部18 gあたり)
ぶた、ハム(ロースハム)
5 mg
(可食部84 gあたり)
ぶた、中型種、かた(皮下脂肪なし、生)
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