ペンタデカン酸の含有量(肉類)
(111〜120)
5 mg
(可食部89 gあたり)
ぶた、大型種、かたロース(皮下脂肪なし、生)
7 mg
(可食部111 gあたり)
ぶた、大型種、かた(脂身つき、生)
4 mg
(可食部86 gあたり)
ぶた、中型種、ロース(皮下脂肪なし、生)
6 mg
(可食部125 gあたり)
ぶた、大型種、そともも(皮下脂肪なし、生)
5 mg
(可食部99 gあたり)
ぶた、大型種、もも(脂身つき、生)
4 mg
(可食部86 gあたり)
ぶた、大型種、ロース(皮下脂肪なし、生)
1 mg
(可食部20 gあたり)
うし(スジ、ゆで)
4 mg
(可食部90 gあたり)
にわとり、若鶏肉(もも、皮なし、焼き)
-
(可食部10 gあたり)
ぶた、焼き豚
5 mg
(可食部125 gあたり)
ぶた、中型種、そともも(皮下脂肪なし、生)
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