ペンタデカン酸の含有量(肉類)
(141〜149)
1 mg
(可食部100 gあたり)
ぶた、大型種、ヒレ(赤肉、生)
1 mg
(可食部100 gあたり)
くじら(赤肉、生)
Tr
(可食部4 gあたり)
にわとり(軟骨、生)
Tr
(可食部35 gあたり)
にわとり(筋胃、生)
Tr
(可食部45 gあたり)
にわとり(肝臓、生)
Tr
(可食部50 gあたり)
にわとり、若鶏肉(ささ身、生)
0 mg
(可食部50 gあたり)
ぶた、大型種、ばら(脂身つき、生)
0 mg
(可食部60 gあたり)
ぶた、大型種、かたロース(赤肉、生)
0 mg
(可食部45 gあたり)
ぶた、大型種、かた(赤肉、生)
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