ペンタデカン酸の含有量（肉類）
（11〜20）
218 mg
（可食部145 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
305 mg
（可食部203 gあたり）
うし、和牛、サーロイン（脂身つき、生）
315 mg
（可食部210 gあたり）
うし、和牛、リブロース（脂身つき、生）
210 mg
（可食部150 gあたり）
うし、輸入牛、サーロイン（脂身つき、生）
244 mg
（可食部174 gあたり）
うし、乳用肥育牛、サーロイン（脂身つき、生）
210 mg
（可食部150 gあたり）
うし、和牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
241 mg
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、サーロイン（皮下脂肪なし、生）
143 mg
（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かたロース（皮下脂肪なし、生）
156 mg
（可食部120 gあたり）
うし、和牛、かたロース（脂身つき、生）
271 mg
（可食部226 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かたロース（皮下脂肪なし、生）
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