ペンタデカン酸の含有量（肉類）
（31〜40）
60 mg
（可食部70 gあたり）
めんよう（ラム、もも、脂身つき、生）
126 mg
（可食部150 gあたり）
うし、和牛、リブロース（赤肉、生）
93 mg
（可食部113 gあたり）
うし、輸入牛、ランプ（脂身つき、生）
134 mg
（可食部168 gあたり）
うし、乳用肥育牛、そともも（脂身つき、生）
10 mg
（可食部13 gあたり）
うし（タン、生）
139 mg
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、ランプ（皮下脂肪なし、生）
21 mg
（可食部30 gあたり）
うし（ヒモ、生）
128 mg
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、サーロイン（赤肉、生）
48 mg
（可食部70 gあたり）
ぶた、ソーセージ（ドライソーセージ）
81 mg
（可食部119 gあたり）
うし、和牛、かた（脂身つき、生）
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