ペンタデカン酸の含有量（肉類）
（41〜50）
94 mg
（可食部147 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（皮下脂肪なし、生）
93 mg
（可食部148 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（赤肉、生）
113 mg
（可食部188 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（脂身つき、生）
48 mg
（可食部81 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（皮下脂肪なし、ゆで）
65 mg
（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かた（皮下脂肪なし、生）
183 mg
（可食部316 gあたり）
うし、和牛、そともも（脂身つき、生）
3 mg
（可食部5 gあたり）
うし、加工品（ローストビーフ）
46 mg
（可食部81 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（皮下脂肪なし、焼き）
131 mg
（可食部230 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かたロース（赤肉、生）
68 mg
（可食部121 gあたり）
うし、和牛、もも（脂身つき、生）
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